進化し続ける、呑まれてしまいそうな町、ホーチミン！

フエから約1時間半ほどのフライトでベトナム最大の商業都市ホーチミンへ。静かで落ち着いた雰囲気の町フエから一気にネオンサインが輝く喧騒な町へ。ごった返す人、車やオートバイの波！鳴り続ける車のホーン！ひと時代くらい先の近代未来都市に飛んできてしまったよう。夜はこんなところに！！と思うよう路地裏のアパート屋上の半屋外のガーデン風レストランで食事。ベトナム伝統料理の生春巻きと蛤を堪能する！素朴な器も嬉しい！それにしても巨大なホーチミンは呑まれてしまいそうなほどoverwhelming!これからどこまでどれだけ進化し続けていくのだろうか？