The Art of Aging

先日、移動中、駅でベーグルショップが目に入りました。プレーンからシナモン、クルミ、ブルーベリー、セサミなどいろいろな種類が並んでいて思わず5個買ってしまいました。家に帰ってから、しっとりとしたベーグルを口に含むと、思わずニューヨーク時代のアメリカ人の友達の顔が浮かんできました。彼女の名前はRuth！ニューヨークの生活がはじまってすぐにGrand Central Station のWalkling tour に参加したのですが、その時にRuthと出会いました。当時のわたしの母の年齢に近い方で、長女が生まれてからは一緒にCentral Park の動物園に行ったり、自宅に招待してくれたり、まるで娘のGrandmaのように接してくれました。そしてRuth の自宅のすぐそばにベーグルのお店があり、帰る時にはいつもそこで私たちにベーグルを買い、お土産にと持たせてくれました。そんな懐かしい思い出がばあ－っとよみがえってきました。そして、ジューシーなりんごを食べる時、特に夏の暑い時、小学生の時の山登りの遠足を思い出します。その日は、とても暑い日で金時山に皆で登ったのです。汗をピッショリかいて、頂上にやっとたどり着いた時に丸ごとかじったさわやかな酸味のあるりんごの味、忘れられません！このように食べ物からいろいろな思い出がよみがえってくることありますね！そんな思い出を大切にしながら、食欲の秋、楽しみたいです。

ドイツでは、ストロベリーだけでなく、実に様々なイチゴを楽しむことができます。写真の小さな赤いイチゴは、Himbeere。ちょっとすっばいですが、デザートによく出てきます。ほかにもJohannisberre ,Brombeereなどたくさんの種類があります。