The Art of Aging

先日、ドイツから日本に出張に来ている知人からドイツのチョコレートをもらいました。まず、パッケージの美しさ、そして一口、口に含んだときのとろける感触、パア―ッとドイツの香りが漂ってくるようでした。さらにはそのチョコレートのお店の2階にあるカフェも懐かしく思い出しました。同様に先日、飲んだイタリアの赤ワイン。一口飲むと数年前に訪れたプーリア地方のワイン畑が目の前に！食べ物だけではなく、今月のビジネス英語講座のゲストスピーカーがミネソタ州出身の女性。彼女の英語を聞いていると大学時代にホームステイしたミネソタ州St.Cloudの家族のことを思い出します。さらには、留学したお隣の州、ウィスコンシンも。食べ物や言葉、いろいろなものから、楽しかった思い出が浮かんでくる。これは、やはり年を重ねてきた醍醐味なのだと実感しています！これからも新しい思い出、たくさん作っていきたいものです。

このチョコレートは”Sommer Trüffel"コレクションで夏の香りがしてきます。