The Art of Aging

夏と言えばビールがおいしい季節！ドイツにも地ビールがあり、10年暮らしたデュッセルドルフでは、アルトビールを楽しみました。色は、赤褐色、赤銅色とでも言いましょうか、少し苦みがありますが、とても飲みやすくおいしいビールです!今日は自宅で久しぶりにアルトビールで乾杯！一口飲むと、デュッセルドルフを思い出します。そしてドイツで面白いのは、グラスが空になると、何も言わなくても新しいアルトが提供されるのです。そしてお店の人は、ビールが追加されるたびに紙のコースターにボールペンで線を書きます。これで最後に線の数で飲んだ杯数が分かる仕組みになっています。そしてあまり飲めない私は、グラスの上にコースターを置いて、もういらないという意思表示をします。そうしないと何杯も提供されることに‼!初めは、そのシステム？？を知らなくて飲み過ぎる羽目に（笑）ドイツのビール文化、楽しいですね。

これは、0.33Lのアルト缶ビールです！